Продукти за solvay vanillin (3)

Commentaire Second vin du Château d'Issan (3e Grand Cru Classé), produit à partir des plus jeunes vignes. « Regum mensis aris que deorum » : « Pour la table des rois et l'autel des dieux », telle est la devise du château d'Issan. En effet, ce vin fut servi au mariage d'Aliénor d'Aquitaine et d'Henri Plantagenêt en 1152. On le retrouve aussi à la cour de l'empereur d’Autriche François-Joseph, à Vienne, quelques siècles plus tard. Depuis 1945, le domaine, avec son splendide château de style médiéval, est entre les mains de la famille Cruse, qui le gére avec passion. Sous la direction de Lionel Cruse, le château est restauré, les installations modernisées et le vignoble replanté. Depuis 1998, grâce aux investissements entrepris par son fils Emmanuel Cruse dans le vignoble et les chais, les vins d’Issan reflètent plus que jamais l’authenticité du terroir de Margaux. En 2012, la famille Lorenzetti devient associée à 50 %. Cépages:Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%) Producteur:Familles Cruse et Lorenzetti à Cantenac (33460) Formats et conditionnements:Bouteille (75cl) - Carton de 6 - 2015

Rhum Foursquare 2010 – 12 ans – Brut de fût – Bouteille de 0,5 litres Brut de fût | 63° | mélasse Single cask | barrique bourbon Année de distillation : 2010 Vieillissement tropical 12 ans | dynamique 2 mois Origine : La Barbade (West Indies) Producteur : distillerie Foursquare Note de dégustation : Nez très puissant à la verse, vanille et tout-épices. Très bonne intégration alcoolique, au fur et a mesure qu’il s’ouvre, la frangipane apparaît pour encore plus de gourmandise. En bouche, on retrouve la vanille très prononcée associée à la panela, après le premier feu saveur de fruit à coque amande et abricot sec. Très belle longueur en bouche. Finale sur des notes de sous-bois. Ce rhum Foursquare 2010 a été transporté à la voile à bord du Gallant au printemps 2022.

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